秋冬季节最适宜的汤有哪些　秋冬季节最适宜的汤有哪些

秋冬季节最适宜的汤有哪些？

★黄豆猪蹄汤

【材料】：

猪蹄适量、黄豆35克、花生30克、料酒1勺、姜3片、盐适量

【做法】：

1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水：

锅内放切块的猪蹄、2片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，水烧开大约两分钟后，将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开，加入适量的清水，水的多少也随个人家庭吃饭习惯；

4、将水煮开后盖上锅盖，转小火慢炖1个半小时，炖好后，加入适量盐调味，一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。

★胡萝卜玉米马蹄汤

【材料】：

胡萝卜1根、玉米1根、猪骨300克、马蹄6个、姜1片、盐适量

【做法】：

1、胡萝卜去皮后切滚刀块，玉米撕去包衣切成小段（我一般切段后会再分两半），马蹄洗净削皮切两半。

2、猪骨冷水入锅，加1勺料酒，煮开2分钟后把浮末撇掉，捞出猪骨洗净沥干；

3、把焯好的排骨和切好的胡萝卜、玉米、马蹄放入砂锅，加一片生姜，倒入适量的清水大火烧开，盖上盖改小火炖1小时；

4、关火前放点盐即可，汤本身有甜味，不宜放太多盐。

秋冬季节最适宜的汤有哪些？

★黄豆猪蹄汤

【材料】：

猪蹄适量、黄豆35克、花生30克、料酒1勺、姜3片、盐适量

【做法】：

1、花生和黄豆加入清水浸泡1个小时。

2、猪蹄汆水：

锅内放切块的猪蹄、2片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，水烧开大约两分钟后，将猪蹄捞出沥干。

3、汤锅里放猪蹄、花生、黄豆、一块老姜拍开，加入适量的清水，水的多少也随个人家庭吃饭习惯；

4、将水煮开后盖上锅盖，转小火慢炖1个半小时，炖好后，加入适量盐调味，一碗香喷喷的黄豆猪蹄汤就完成啦。

★胡萝卜玉米马蹄汤

【材料】：

胡萝卜1根、玉米1根、猪骨300克、马蹄6个、姜1片、盐适量

【做法】：

1、胡萝卜去皮后切滚刀块，玉米撕去包衣切成小段（我一般切段后会再分两半），马蹄洗净削皮切两半。

2、猪骨冷水入锅，加1勺料酒，煮开2分钟后把浮末撇掉，捞出猪骨洗净沥干；

3、把焯好的排骨和切好的胡萝卜、玉米、马蹄放入砂锅，加一片生姜，倒入适量的清水大火烧开，盖上盖改小火炖1小时；

4、关火前放点盐即可，汤本身有甜味，不宜放太多盐。