时间:2023-12-10 12:39:51来源:
乌顶冻茶是乌龙茶。
冻茶就是把我们平时喝的茶叶先泡好之后,在放进冰箱里冰镇后饮用。
再一个就是把茶叶直接放进冰箱冷冻里面保存保留茶叶的新鲜度,它的味道是比较好喝的,放入杯中,倒上热水,鲜活的叶子在水中舒展看来,就像赐予叶子新的生命一样,茶叶活了过来。
冻顶乌龙茶的保质期可达数年之久。
茶叶按发酵程度不同分类可划分为:
不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶此几种。
如青茶发酵程度达15%,铁观音40%,冻顶茶30%,红茶100%。
且茶叶的发酵程度是直接关系到其保质期问题,发酵程度越深保质期越长。
那么冻顶乌龙茶的保质期多长?
以前乌龙茶的制法是因为深山里交通不便,茶叶一般都要隔个几年才会卖出去,还要看茶贩多久来一次。
因为发酵度高,茶叶才稳定,如果发酵得不够就麻烦了,所以冻顶乌龙茶的保质期可达数年之久。
冻顶乌龙茶属于乌龙茶,主要生长在海拔600-1000米的地区,其茶叶呈现灰绿色,冲泡后的茶汤为金黄带浅绿色,被誉为茶中圣品,而且冻顶乌龙茶是以青心乌龙为原料制作而成的茶叶,要经过晒青、晾青、浪青等多个工艺流程。