铁骨顿排骨大骨头做法

铁骨顿排骨大骨头做法？

主料：

排骨12段

大骨汤500ml

辅料：

玉米2段

胡萝卜1/2棵

山药4段

薏米1勺

枸杞子1

盐2勺

姜2块

做法：

1.猪排骨适量洗净

2.冷水下锅中火煮开

3.猪棒骨汤过滤备用

4.水开后再煮一会儿

5.倒掉血水后用自来水反复冲洗干净

6.倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水

7.薏米适量洗净备用

8.玉米胡萝卜切块

9.在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块（山药用的时候再切，早切好容易氧化变黑）在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时

10.无须加调料只放盐调味即可