时间:2023-09-05 18:09:33来源:
1.太原话的班戟是指太原方言中的一种食品。
2.班戟是太原地区的特色小吃,由糯米粉制成,通常搭配着豆沙、芝麻酱等馅料食用。
班戟的制作过程比较繁琐,需要将糯米粉揉成团,再将其擀成薄饼,最后用锅煎熟。
班戟的口感软糯,香甜可口,是太原地区的一道传统美食。
3.班戟是太原地区的一种传统美食,除了在当地的小吃摊上可以买到之外,也可以在一些餐厅和超市中购买到。
此外,班戟也是太原地区的一种文化符号,代表着当地人民的美食文化和生活方式。
是薄煎饼、热香饼的意思。
美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式的班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
山西班戟是一种用平底锅就可以做的甜品。
主要成分是面粉、鸡蛋和牛奶调成的面糊,在烤盘或平底锅上摊成薄饼,又称为薄煎饼或热香饼。
1.太原话的班戟是指太原方言中的一种食品。
2.班戟是太原地区的特色小吃,由糯米粉制成,通常搭配着豆沙、芝麻酱等馅料食用。
班戟的制作过程比较繁琐,需要将糯米粉揉成团,再将其擀成薄饼,最后用锅煎熟。
班戟的口感软糯,香甜可口,是太原地区的一道传统美食。
3.班戟是太原地区的一种传统美食,除了在当地的小吃摊上可以买到之外,也可以在一些餐厅和超市中购买到。
此外,班戟也是太原地区的一种文化符号,代表着当地人民的美食文化和生活方式。
名称由来:
班戟(banjǐ)是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。
最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。