包粽子糯米要泡多久用什么水（包咸粽子的糯米要泡多久）

包粽子糯米要泡多久用什么水？

包粽子的糯米需要事先浸泡，这样粽子才能更加饱满和口感更好。

糯米的浸泡时间取决于糯米的品种和质地，通常在6-8小时左右。

有些品种的糯米需要更短的浸泡时间，如1-2小时，也有些品种需要更长的浸泡时间，如10-12小时。

在浸泡期间，可以多次更换干净的自来水，这样可以帮助糯米更好的吸收水分，以获得更好的口感。

至于用什么水，建议使用清洁的自来水或者矿泉水进行浸泡，尽量避免用含有过多杂质或其他化学物质的水源。

包咸粽子的糯米要泡多久？

至少要泡六个小时以上。

不管是甜粽子还是咸粽子糯米的浸泡时间都是一样的，浸泡后的糯米用手一捻就碎，这样的效果是最好的。