鸡蛋布丁做法（怎样做牛奶布丁）

鸡蛋布丁做法？

做法：

主料

鸡蛋3个，

牛奶一袋，

辅料

糖30克。

步骤1

鸡蛋打入碗里加入牛奶。

步骤2

把糖倒入牛奶鸡蛋里，搅拌均匀，搅拌到糖融化。

步骤3

搅拌好的蛋液用筛子过滤下，这样整出来口感会更好。

步骤4

如果还有浮沫在用勺子撇掉。

步骤5

最后倒入容器里，家里有什么用什么，陶瓷碗啊，布丁杯啊都可以。

步骤6

这个量到了大小4个容器，够一家人的量了。

盖好保鲜膜，水开后计时蒸10分钟就可以了。

怎样做牛奶布丁？

主料：

鲜奶、大米

辅料：

香草冰淇淋、杂果、樱桃

烹制方法：

1、将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠程度合适后，放入香草冰淇淋充分搅拌均匀；

2、将搅拌好的奶粥冷却，装进杯中入冰箱冷冻，食用时取出，将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。