时间:2023-08-11 15:26:52来源:
用料:
木瓜1个
盐适量
油适量
做法:
1/3先把木瓜去皮去仁,切成片
2/3烧热油锅后就倒进去开始炒,炒一会就加点水,这时也可以放盐,也可以快熟的时候再放,然后就盖起来,一会功夫就煮好了
食材清单
青木瓜一个、香油一勺、小米椒二个、白醋一勺、白糖一勺、盐少许、姜丝少许
烹饪步骤
步骤1/5
先亮相下我家院子的木瓜树
步骤2/5
挑选青皮的木瓜一个,
步骤3/5
把里面的籽去掉,孃刮干净,去皮(我挑的里面已经转红了,肉是硬的,可以挑更生一点的)
步骤4/5
把木瓜切成丝,撒盐均匀讲话,不要太多盐,撒姜丝,拌均匀,搁半天时间
最后一步
去水挤干,放小米椒,白醋,糖,香油,拌均匀,装盘上桌,酸甜可口,很下饭。
青木瓜和胡萝卜、山药、洋葱一起炒好吃,具体方法如下:
食材主料:
青木瓜300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料:
盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下:
1、青木瓜切成大片,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝;
2、所有食材需要去皮;
3、热锅,在锅中倒入少量橄榄油,烧热后加蒜泥;
4、将木瓜、胡萝卜和山药一起倒进去炒,8分钟左右关火;
5、放入切好的洋葱丝,加盖3分钟即可出锅。
食材
木瓜:500g;四季豆:200g;油:适量;盐:适量;蚝油:适量;葱白:适量;
步骤
准备食材。
所有材料洗净,木瓜去皮去籽。
用专门的工具对木瓜进行切丝。
豆角洗净切段。
葱切段取葱白部分。
锅里加油,加入四季豆炒。
待四季豆炒至断生,加入木瓜丝。
淋入淀粉水。
快速搅匀。
加入葱炒。
加入适量蚝油,翻炒几下。
加入适量盐,翻炒入味,即可。
青花炒鸡蛋好吃,主料:鸡蛋3只,青木瓜适量
调料:盐适量
青木瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋、青木瓜(已去籽去皮切片)。
2.将鸡蛋打入大碗中。
3.接着,合入木瓜,加适量的盐。
4.调味拌匀。
5.然后,起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
食材:
青木瓜半个、蒜3-4瓣、盐少许、油少许、酱油少许
方法/步骤
1、挑选青色的木瓜(这里选的是红木瓜,炒出来口感偏甜),对半切开后去皮去籽。
2、将处理干净的木瓜切薄块。
3、热锅下油后下蒜。
随后将木瓜块放入锅中翻炒2-3分钟。
4、加小半碗水后,盖上锅盖焖煮至水干。
5、加入少许酱油提香,加少许盐。
继续翻炒至软料,收锅。
注意事项
建议青木瓜切薄些较容易入味,口感也较好。
木瓜焖煮时根据所切木瓜块的薄厚加水,也可少量多次的加。