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鲜贝露做菜用,蒸鱼、汤都很好。
鲜露汁,全称鲜贝露调味汁,是一种家庭餐桌上的调味品。
成分:鲜露汁是以优质大豆水解蛋白为基础,由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。
口味区别于一般的烹调酱油(老抽、生抽),具有清醇的海鲜风味。
用法:鲜露汁以佐餐、汤料、凉拌为主,尤其适合海鲜水产类菜肴的制作。
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