雪蛤燕窝做法（燕窝雪蛤膏的吃法）

雪蛤燕窝做法？

燕窝炖雪蛤的家常做法1.干雪蛤一包2.拆开包装一般是密封真空袋装3.一袋3只雪蛤4.取一只用纯净水泡发两小时5.撕去黑色筋膜，然后换水再接着泡发十小时，中途再换两至三次水6.雪蛤泡发六小时后，白燕盏剪去外包膜7.将白燕盏用纯净水泡发两小时8.用小摄子夹出比较明显的绒毛，过于细小的夹不出来也没关系9.顺着纹理撕成细条10.再接着泡发4小时后滤出，中途可再换一至两次水11.将泡发好的雪蛤也滤出12.将泡好的雪蛤和燕窝倒入炖盅中13.加入冰糖14.加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满15.盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可16.盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟即可取出食用

燕窝雪蛤膏的吃法？

干杏仁加水放搅拌机打碎，过滤不要渣备用开火再加燕窝煮至90度

燕窝和什么搭配炖了最好？

燕窝和雪蛤搭配最好

燕窝的搭配可以有很多种，最简单的就是冰糖炖燕窝，和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同，像用红枣一起炖可能补血效果更好，如果要补身体，提神什么的和鸡，排骨一起炖较好。

燕窝可以和各种水果一起做的，做成果肉燕窝。