时间:2023-07-24 09:54:12来源:
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长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。
色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂。
1.长沙人,有特点,不讲住来不讲穿。
有钱没钱先顾嘴,小吃多成一条河。
2.杨裕兴的面、徐长兴的鸭、德园的包子,真好呷!
3.长沙小吃美名扬,
神仙寻店佛跳墙。
火宫殿的臭豆腐,
德茂隆的紫油姜。
杨裕兴的鸡丝面,
甘长顺的老鸭汤。
双燕馄饨饶滋味,
向群锅饺慰饥肠。
品种繁多数不尽,
谁先到来谁先尝。