熘肝尖的家常做法（关于熘肝尖的家常做法的简单科普）

说起熘肝尖的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小绵对熘肝尖的家常做法的相关介绍。

熘肝尖的家常做法

1、前言熘鱼片、熘肝尖在相声里经常听到，熘肝尖只有饭店才能做的好吃，现在我得到炒肝尖的秘诀，那就是肝尖焯水的时候，用的时间要短，这样炒出的肝尖才嫩。

2、材料主料：肝尖250g、莴苣1根；辅料：木耳适量、泡姜适量、泡椒适量熘肝尖1买来肝尖，洗净，切片焯水。

3、2泡姜、泡椒、木耳准备好。

4、3莴苣切片，放盐抓一下。

5、4油烧开，放泡姜和泡椒。

6、5放肝尖，轻炒。

7、小贴士肝尖焯水要嫩一些。

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