时间：2024-01-21 20:26:50来源：
罗宋汤的口味为酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。
罗宋汤是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。
后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。
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