松鼠鲈鱼与松鼠桂鱼的区别(松鼠鳜鱼是哪里的菜)

时间:2023-11-18 21:46:28来源:

松鼠鲈鱼与松鼠桂鱼的区别?

鱼的品种不一样

松鼠鲈鱼以鲈鱼为主要材料。

此菜的特点鱼肉质更细嫩一些,腥味不重,好后的鱼肉比较容易散开,就像我们经常形容的“蒜瓣肉”,肉味淡甜鲜香。

松鼠桂鱼以桂鱼为主要材料。

此菜的特点鱼肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,肉嫩、刺少、味鲜,营养丰富。

松鼠鳜鱼是哪里的菜?

属于淮扬菜系的,但江浙沪很多餐馆都做这道菜,我在杭州,苏州,淮安,扬州都吃过这道菜,做法都差不多味道也很相似,很受孩子们喜爱的一道菜。

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