鸭汤怎么煮的做法

时间:2023-11-13 19:05:02来源:

鸭汤怎么煮的做法?

食材:

老鸭500克,白萝卜500克,盐、小葱、生姜片适量。

做法:

白萝卜去皮切块洗净,冷水下锅绰水后捞起。

鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。

准备葱姜。

砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开。

之后加入料酒,撇清浮沫。

盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟,尝试味道加盐调味后熄即可

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