猪肺的家常做法（猪肺的做法）

提及猪肺的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小松的介绍吧！

常见的家常做法有红烧猪肺、炸猪肺、椒盐猪肺等等。

红烧猪肺的做法是，先用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制肉，然后加入生抽、老抽、料酒、醋等调料翻炒，再放入猪肺煨煮，淋入上汤，出锅前加入一小撮食盐即可。

炸猪肺的做法是，将猪肺、洋葱末和姜末放入盆中，加入酒醋、葱油、料酒、花椒粉、胡椒粉、盐等调料拌匀，然后把调味料浇在猪肺上，用淀粉裹上，放入油锅中，待油热至六成热时，放入猪肺炸至金黄色即可出锅。

椒盐猪肺的做法是，将猪肺放入容器中，加入酱油、醋、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒粉、盐、白糖、葱花等调料腌制20分钟，热锅后，爆香姜末和蒜末，然后放入调料好的猪肺，加入适量油，中火煎至两面金黄色，撒上椒盐等调料，出锅前加入少许香油，即可。

另外还可以使用芝麻香醋、五香辣椒等不同的调料，来完善猪肺的口感，使其更加美味可口。

本文字数共计400字，希望能对大家有所帮助。