自制草莓酱的做法(自制草莓酱)

时间:2023-07-08 22:17:35来源:

提及自制草莓酱的相关内容,许多人不太了解,来看看小毅的介绍吧!

自制草莓酱的步骤如下:

材料准备:新鲜草莓2000克、白砂糖200克、冰糖200克、柠檬2个。

1、首先,把新鲜的草莓洗干净,然后沥干水分,小刀去蒂并切成小块。

2、将处理好的草莓放入200克白砂糖搅拌均匀,静置2小时以上可出果胶。

3、先把2个柠檬榨汁备用,腌制好的草莓放入锅中,然后加入200克冰糖大火煮开。

4、煮开的酱汁上会飘着许多白色浮沫,把白沫撇掉不要,继续转中小火慢慢熬,期间用刮铲不停搅拌。

5、锅中的酱有些浓稠时,加入之前榨好的柠檬汁继续煮。

6、草莓酱趁热装入瓶中并倒置隔绝空气,放入冰箱冷藏即可。

本文字数共计325字,希望能对大家有所帮助。

推荐资讯