新猪血怎么凝固(新猪血怎么凝固快)

少数人不知道新猪血是如何凝固的(新猪血凝固的速度有多快)。让小波说说新猪血是怎么凝固的。

1.在新鲜的猪血中加入适量的盐和醋，搅拌均匀，用文火煮至凝固，再用冷水浸泡，即可定型食用。新鲜的猪血凝固前是液体，需要凝固后才能食用。

2.可以把猪血存起来直接放冰箱里。注意用保鲜膜包好，再放到冰箱的保鲜层，会更长久。新鲜猪血存放时间不要太长。如果是常温的，一般会在三天内吃完，记得每天换一次淡水，不然猪血会腐烂。

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