蒜蓉烤茄子的家常做法(蒜蓉烤茄子的家常做法窍门)

还有一些人对大蒜烤茄子这种常见的做法(大蒜烤茄子这一招)感到疑惑。所以，小倩，说说常见的蒜烤茄子的做法。

1.材料:茄子两个，青椒两个，花生油40g，盐2g，酱油两勺，蚝油一勺，烧烤料3g，干辣椒六个，蒜籽半个。

2.先把茄子洗干净，擦干表面的水，抹一层油。

3.烤箱预热5分钟，放入茄子，中层230度烤30分钟。中途取出，翻过来继续烘烤。每个烤箱脾气都不一样，温度仅供参考。

4.烤茄子的时候，我们先把酱料准备好，辣椒和蒜籽洗净切碎，放在大碗里，撒上烧烤食材。超市有现成的烧烤食材，孜然粉、胡椒粉也可以代替。

5.倒入一勺热油刺激香味，加盐、酱油、蚝油拌匀。

6.茄子烤好后，切成两半，中间切几刀，方便入味。

7.将调好的汁均匀浇在茄子上，入烤箱烤10分钟左右，即可食用。

这是全文的结尾。希望小倩的内容能帮助你了解更多。