花生炒熟吃还是生吃好(花生炒熟吃好还是生吃好)

不是每个人都知道花生是熟的还是生的(炒的还是生的)。让萧乾谈谈油炸花生或生花生。

1.生花生和熟花生各有千秋。可以根据自己的需要选择生的或者熟的花生。

2.花生生吃时，表面的红皮有凝血止血的作用。花生衣能抵抗纤维蛋白的溶解，缓解出血症状，促进骨髓造血，增加血小板含量。所以有贫血或凝血问题的人最好生吃。

3.花生煮熟后，花生的蛋白质受热变性，更容易消化。胃不好的人最好煮熟了吃，生吃增加了胃的负担，对胃和脾都不好。

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。