自制奶酪棒做法(自制奶酪棒做法大全)

有几个人不知道自制芝士条(自制芝士条大全)。所以小惠，说说自制芝士条的做法吧。

1.材料:牛奶200g，早餐奶酪3片，白糖10g，吉利丁2片，草莓粉3g(不要放)。

2.吉利丁切成片，放在小碗里，加一点冷水软化，倒出多余的水。如果用的是石花菜粉，也需要提前用冷水泡一下。这样做是为了均匀固化，防止结块容易溶解。

3.再取一个小奶锅，倒入牛奶和白糖拌匀。

4.加入三片奶酪，小火加热，搅拌均匀，直至完全溶解。

5.将牛奶锅从火上移开，将牛奶稍微冷却到50度左右，倒入浸泡过的吉利丁片，搅拌均匀。余温完全溶解后，奶酪液就做好了。

6.接下来，将搅拌好的芝士液分成两份，一份原味，一份加草莓粉，搅拌均匀。

7.先把模具放在托盘里，然后把粉红色的草莓味奶酪液倒入模具里相应的位置。

8.将托盘放入冰箱冷藏10分钟左右。粉色部分凝固后，插入纸棒，倒入原奶酪液，填满模具。

9.将模具再次放入冰箱20分钟左右，凝固后脱模。

10.去掉霉菌的芝士条可以直接吃。口感滑嫩，不硬，入口即化。非常好吃。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。