花甲肉怎么炒好吃(冰冻花甲肉怎么炒好吃)

还有几个人不知道花甲肉怎么炒(冷冻花甲肉怎么炒)。让小真来说说怎么炒甲片肉。

1.食材:花甲1000g。

2.辅料:食用油3汤匙、盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、酱油1.5茶匙、青椒2个、香葱1把、姜1小块。

3.练习:

(1)将铠甲放入水中，加入少许盐，放入冰袋中保存3小时左右。

(2)姜、葱切丝，去籽，青椒切小块。

(3)将生姜放入水中煮沸，加入适量料酒，大火煮2分钟左右，至花蕾全部开放。

(4)甲胄多洗几次，去壳不带肉，洗完后控水。

(5)在热油锅中爆香姜和葱。

(6)翻炒花甲。

(7)加入少许料酒。

(8)加入1汤匙海鲜酱、适量酱油和盐。

(9)将青椒翻炒至青椒碎。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。