炒蘑菇怎么炒(鸡蛋炒蘑菇怎么炒)

不是每个人都知道怎么炒蘑菇(鸡蛋炒蘑菇)。所以，小彪，给我讲讲怎么炒蘑菇。

1.材料:香菇(鲜香菇)150克，香菇(鲜香菇)50克，色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。

2.鲜香菇和干香菇洗净，去蒂，分别切片；

3.锅架放油，烧至七成热。将香菇和蘑菇炒熟，加入酱油、糖和绍酒，继续炒，入味。加入100ml素汤，烧开，勾芡，淋上香油。出锅即可食用。

仅此而已。希望小彪的内容能帮助你了解更多。