韭菜馅饺子怎么做好吃(韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃窍门)

有些人很疑惑韭菜馅怎么做饺子(韭菜鸡蛋馅怎么做饺子)。让小勋给我们讲讲韭菜馅的饺子怎么做才好吃。

1.面粉好了，慢慢倒入适量温水，边加边搅拌。注意水不能一次加完，否则会导致搅拌不均匀，做成面粉絮状物。

2.开始用手反复揉面，盖上盖子，醒一会儿。

3.韭菜挑好，洗干净，控干水分。

4.将韭菜剁碎放入锅中，在剁碎的韭菜中加入1勺凉熟油，拌匀，防止韭菜少汁。

5.将鸡蛋打匀，加入少许水和盐，搅拌均匀。

6.炒锅烧热，倒入适量食用油，倒入蛋液，用铲子快速翻炒，放凉。

7.将面团再次放在案板上，揉成圆条状，切成小剂量，卷成饺子皮，做两遍。

8.现在搅拌馅料。将鸡蛋倒入韭菜馅中，加入2勺蚝油、1勺盐和1勺胡椒粉，搅拌均匀。你可以包装它。千万不要提前拌馅。

9.将拌好的馅料放入饺子中，揉成饺子的形状。

10.饺子都包好了。

11.锅里的水烧开后，撒一点盐，放在饺子里，用勺子绕锅顺时针转动，盖上盖子，再烧开，加水两次，煮熟。

仅此而已。希望小勋的内容能帮助你了解更多。