豆芽能生吃不(豆芽能生吃不能熟吃)

关于豆芽能不能生吃(豆芽可以生吃但不能煮熟)，少数人不知道。那么，小轩，给我讲讲豆芽是否可以生吃。

1.最好不要生吃。绿豆在温暖湿润的环境中发芽，这也是各种细菌生长的绝佳条件。绿豆需要煮很久才能吃，所以即使有细菌，也会被充分杀死。

2.绿豆芽很嫩，只要稍微加热就可以吃，有些人甚至想生吃。如果感染了致病菌，吃的时候没有充分加热，出现问题的可能性很大。所以，各种豆芽，包括绿豆芽，最好充分加热后再吃。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。