自制风干牛肉干的家常做法(自制风干牛肉干的家常做法大全)

自制风干牛肉干的家常做法(自制风干牛肉干家常做法大全)不是每个人都知道的。那么，小丽，说说自制风干牛肉干的常见做法吧。

1.把牛肉泡在水里去血。

2.锅中倒入适量清水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、料酒1茶匙。烧开后小火炖1小时。

3.让炖好的牛肉彻底冷却，然后切成1.5厘米左右的条状。

4.将切好的牛肉条放入容器中。加入2勺生抽、2勺生抽、1勺盐、2勺糖、1/4勺花椒粉、1/4勺五香粉、2勺水和适量胡椒粉，搅拌均匀。牛肉片泡半天以上(中间搅拌几次)。

5.然后把牛肉条的汤沥干，放入有锡纸的烤盘里，烤箱提前预热，180度烤15分钟，取出，把牛肉条翻过来，再放入烤箱180度烤15分钟。

6.然后将烤好的牛肉干放在干燥通风处晾干1天。

仅此而已。希望礼物的内容能帮助你了解更多。