生滚粥和老火粥有什么区别(老火粥和生滚粥哪个健康)

还有少数人不知道生粥和老粥(老粥和生粥哪个健康)的区别。接下来让小龙说说生粥和老粥的区别。

1.老火粥是将食材、大米、水一起放入锅中熬制而成。老火粥是指食材有和米饭一样的时间，在粤语中，和火一样古老，所以叫老火粥。其特点是将食材融合成粥，口感醇厚。

2.生粥是广州(包括广州附近的城镇)特有的。就是把生的食材放在煮好的热米粥里煮，食材一煮好就可以吃了，和老火粥相反。它的特点是味道鲜美。

这是全文的结尾。希望小龙的内容能帮助你了解更多。