蒸馒头面没发起来怎样补救呢(发面蒸馒头没发起来怎么办)

还有一些人在想馒头面条的问题怎么补救(馒头面条不上了怎么办)。那就让小石来说说如何补救馒头面条的问题吧。

1.可以加酵母或者小苏打，碱性面等。继续发酵。

2.馒头本身是不会发酵的。在制作馒头的过程中，需要人工添加酵母进行发酵。馒头面条没有发起来，可能是因为发酵过程中酵母放的少了。你可以继续在面团中加入一些酵母进行发酵。如果想口感更好，还可以适当加点小苏打。加入小苏打后，制作出来的馒头口感会更软，更美味。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。