肥肠面的家常做法(肥肠面的做法 最正宗的做法)

有人对肥香肠面(最正宗的一种)的普遍做法感到不解。接下来让小燕说说肥肠面的常见做法。

1.材料:面条8两，肥肠4两。

2.辅料:适量泡椒、姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗。

3.调料:醋适量，辣椒油适量，盐适量。

4.手工面和肥肠。

5.泡椒和泡姜切块备用，准备干辣椒和花椒，蒜苗用香菜切碎。

6.将肥肠(熟的)切块备用。

7.烧热油锅，先将泡椒、泡姜、干辣椒、花椒在锅里翻炒。

8.把肥肠炒一炒再炒一会。

9.当炒好的肥肠变得略干时，加入高汤。

10.用大火把汤烧开，然后转中火煮十分钟。煮好后，把汤拿出来备用。

1.在锅里煮面条。

12.面条煮好后，把它们捞到碗里。

13.把煮好的肥肠的汤倒进碗里，撒上一点蒜苗和香菜，放点辣椒油。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。