鸡汤有腥味怎样去掉(鸡汤有腥味怎样去掉呢)

还有少数人不知道如何去除鸡汤的腥味。接下来，让焦姣谈谈如何去除鸡汤的腥味。

1.清洗鸡的时候，把鸡的底部切掉，把鸡体内外粘附的血块内脏挖出来。

2.鸡肉应先在沸水中彻底烫过。鸡皮加热后，毛孔张开，可以排除一部分表皮脂肪油，达到去腥的目的。

3.煮汤之前，先用酱油和料酒把鸡肉腌一下。

这就是本文的全部内容。我希望焦姣的内容能帮助你了解更多。