榨菜头如何腌制(榨菜头如何腌制咸菜)

有些人很好奇榨菜怎么腌制(榨菜怎么腌制)。让小花来说说榨菜怎么腌制吧。

1.原料:榨菜；配料:盐、糖、胡椒粉、白酒；

2.榨菜洗净，沥干水分，切成自己喜欢的榨菜形状。

3.倒入你认为你会放入这些菜多少盐，然后用多一点的盐腌制，直到水出来。

4.将榨菜搓干，抓干水，再加入白糖、红辣椒、少量白酒，拌匀。自己调节口味到合适的程度。稍微咸一点没问题。

5.把它放在密封的瓶子里。

6.一个星期后，倒出盘子，不用冲洗。

7.将榨菜切丝。

这就是我想说的。希望小华的内容能帮助你了解更多。