黑松露为什么这么贵(黑松露为什么那么贵)

有人想知道为什么黑松露这么贵(为什么黑松露这么贵)。萧冰，告诉我为什么黑松露这么贵。

1.独特的生长环境:黑松露的子实体生长在地表下，主要分布在橡树、榛子、山毛榉和酸橙树下。它无法进行光合作用，无法独立生存。它不得不依靠与某些根系的共生关系来获取养分。只要阳光、水或者土壤的酸碱度稍有变化，就无法生长。是世界上唯一不能有序种植的美味。

2.不容易采集:因为黑松露长在地表下，不容易采集。需要一群特殊的块菌猎人来寻找这种真菌。因为母猪的嗅觉非常灵敏，因为它成了人们收获黑松露的得力助手。因为黑松露的气味与公猪散发的诱发母猪性唤起的雄性激素相似，所以埋在地下25厘米至30厘米深的松露，6米外就能闻到。但是母猪也有贪吃松露的问题。如果不能及时制止，发现了就吃。所以在云南，当地人也会把这种黑松露称为猪古菌和松露。

3.食用价值好:黑松露自古以来就是一种稀有珍贵的野生食用菌。人们之所以如此喜爱黑松露，是因为它能给我们的身体带来丰富的营养。松露的主要成分有蛋白质、人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素、脑苷脂、三萜类、雄酮、松露酸、甾醇、松露多肽等。从这些丰富的营养成分来看，松露具有优越的保健价值。

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