角瓜木耳炒鸡蛋的做法(角瓜木耳鸡蛋怎样炒)

有人对木瓜炒鸡蛋的做法(木瓜怎么炒鸡蛋)感到不解。让肖剑谈谈角瓜木耳炒鸡蛋的做法。

1.一个瓜，两个鸡蛋，15片左右的黑木耳。

2.做法:提前泡发木耳，将角质瓜洗净垂直切成四瓣，然后切块。将鸡蛋打入碗中，加入少量水，搅拌均匀。锅里烧热油，油热后倒入鸡蛋，翻炒后备用。锅里放少许油，将角瓜木耳炒至八九成熟，放入煎好的鸡蛋，加入适量的盐，翻炒均匀，然后出锅。

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