羊肉汆的做法(羊肉饸饹做法)

有些人不知道炖羊肉(羊肉酱)的做法。让魏来说说羊肉沤制的做法。

1.材料:羊肉红肉100克、蛋清1个、黄瓜片、酱油、九韶、葱花、姜末、味精和少许湿面粉。

2.羊肉剁成泥装盘，加入鸡蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜，放入5克水中搅拌三次；

3、瓢里加水，开火烧锅，把肉挤成小丸子放锅里；

4.撇去浮沫，加入酱油、黄瓜片、味精和九韶，倒入碗中。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。