面粉焖茄子的家常做法(茄子焖面的家常做法窍门)

还有一些人对面粉焖茄子这种常见的做法(红烧茄子面的常见招数)感到不解。让小舒说说常见的面粉焖茄子做法。

1.食材:茄子、面粉、水、鸡蛋、蒜、酱油、香油；

2.将面粉和水混合均匀，倒入打好的蛋液中，打成稀糊状，搅拌均匀。

3.茄子洗净去蒂，切成厚约7mm的大块。

4.锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅中，煎至两面金黄。茄子熟了，软了，就可以出锅了。

5.将大蒜打成蒜泥，倒入酱油，倒入1滴香油拌匀。

6.蒜汁炒茄子。

这是全文的结尾。希望小石的内容可以帮助你了解更多。