家常葱花千层饼的家常做法(千层葱花饼怎样做)

时间:2022-11-18 14:02:12来源:

还有几个人不知道怎么做千层葱花饼。让小文给我们讲讲家常洋葱千层面。

1.材料:面粉220克,开水120克,水40克,葱花12克,盐和胡椒粉2克,食用油30克,面粉30克。

2.将面粉倒入容器中,加入开水,用筷子搅拌成絮状。

3.倒入冷水,揉成面团。盖上保鲜膜,醒30分钟。

4.将食用油、面粉、盐和胡椒以及葱花混合成葱花面点。

5.被唤醒的面团被分成6份。

6.取一小团面团,擀成圆形煎饼。用刮刀在煎饼中间划一长条。小心不要切到周围。清除等级的关键就是这一步!(用刀操作时使用刀板,以免刮伤表面垫)。

7.捏住长面团的两端稍微拉伸一下,然后卷成一个圆形。

8.把它擀平做成煎饼。

9.锅预热,放入适量油,放入饼胚。

10、中小火烧至二金黄。

11.最后两分钟,一边翻动,一边用抹刀轻轻拍打饼干表面。曲奇会更有层次感,更酥脆。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。

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