家常葱花千层饼的家常做法(千层葱花饼怎样做)

还有几个人不知道怎么做千层葱花饼。让小文给我们讲讲家常洋葱千层面。

1.材料:面粉220克，开水120克，水40克，葱花12克，盐和胡椒粉2克，食用油30克，面粉30克。

2.将面粉倒入容器中，加入开水，用筷子搅拌成絮状。

3.倒入冷水，揉成面团。盖上保鲜膜，醒30分钟。

4.将食用油、面粉、盐和胡椒以及葱花混合成葱花面点。

5.被唤醒的面团被分成6份。

6.取一小团面团，擀成圆形煎饼。用刮刀在煎饼中间划一长条。小心不要切到周围。清除等级的关键就是这一步！(用刀操作时使用刀板，以免刮伤表面垫)。

7.捏住长面团的两端稍微拉伸一下，然后卷成一个圆形。

8.把它擀平做成煎饼。

9.锅预热，放入适量油，放入饼胚。

10、中小火烧至二金黄。

11.最后两分钟，一边翻动，一边用抹刀轻轻拍打饼干表面。曲奇会更有层次感，更酥脆。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。