猪血不凝固是水放多了吗(猪血不凝固是水放多了吗怎么办)

有人对猪血不凝固是不是水分太多(猪血不凝固水分太多怎么办)感到不解。让小美来说说是猪血没凝结还是水分太多。

1.猪血不凝结不是因为水太多，而是因为盐太多。你再加点水搅拌均匀，猪血就凝固了。

2.猪血结块后无法恢复到血液状态，血浆中的纤维蛋白变成不溶性纤维蛋白，无法恢复到可溶性状态。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。