汤圆和元宵有什么区别(汤圆和元宵有什么区别秒懂百科)

有些人很好奇汤圆和元宵有什么区别。让小秋说说汤圆和元宵的区别。

1.不同的制造方法

元宵和汤圆的制作方法很不一样。“包”汤圆和“卷”元宵生动地表达了这两种做法的差异。元宵和汤圆的皮是用糯米粉做的。但元宵节是先做馅，切成方块，蘸水，放入盛有糯米粉的容器中，摇动容器让馅不停滚动，最后把它变成一个球。汤圆的制作方法和包饺子一样。糯米粉加水，做成球状。静置约1小时。然后，将馅料混合均匀，放入容器中。没必要把它切成块。包的时候，把一个小面团捏成小圆片，挑一团馅料放在面片上。转动你的手，闭上你的嘴，然后摩擦它。

2.不同的外观

元宵是用糯米粉一层层擀出来的。其表面干燥粗糙，有糯米浮粉，形状不太规则。它大，放在锅里煮汤会变浑浊。

糯米团包裹的糯米粉已经掺水，水分充足，表面光滑有粘性，搓出后呈规则的圆形。入锅煮熟后，汤水比较清澈。

3.烹饪时间不同。

元宵相对耐煮，煮10分钟左右。煮后口感粗糙有嚼劲，锅里的汤汁更浓。

煮汤圆需要的时间很短，开水3分钟就能让汤圆浮出水面。饺子煮熟后，皮依然光滑有光泽，口感细腻，糯米味清淡。

4.不同的口味

饺子的馅有很多种。除了传统的豆沙、花生、黑芝麻、桂花，现在还有鲜花、水果、粗粮，甚至鲜肉、虾米、梅干菜等。有甜的，有咸的，有肉的，有素的，所以味道很丰富。

元宵节的味道比较简单。传统元宵只有甜的，比较常见的有黑芝麻、花生、豆沙。

5.不同的存储方法

汤圆是包好的，可以放冰箱长期保存。但是，元宵不能。冷冻后会裂开，保存时间很短，所以现在都是手工元宵做出来卖的。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。