雄县特色美食(雄县特色美食排名)

有些人不了解雄县特色美食(雄县特色美食排名)。让小光谈谈雄县的特色美食。

雄县特色美食:

1.炸乾子:雄县的炸乾子里面是豆沙，吃起来很甜。又甜又脆又好吃。可以当主食，也可以当零食。

2.白傻子烧鸡:雄县白傻子烧鸡是熟食。由几代中草药和秘方包裹各种调料制成。它以选料精细、工艺精湛、质量上乘、色香味俱佳而闻名，深受食客们的赞赏。

3.冷汤:冷汤是没有汤的面条，也叫冷面。它是保定东部的莱文、安新、雄县等县对面条的称呼。凉汤多在夏天吃。面条煮熟后，在冷水中反复数次，拌入麻酱、花椒油或炒酱油、蒜泥等佐料，再配上黄瓜丝、豆角丝等蔬菜烹饪码。面条清香爽口，凉凉的。

4.面:在雄县，有一道名菜叫面，老雄很多人应该都吃过。是主食或者是菜，有点像北京的炸糕或者炒面，但是口感要软很多。

5.熏鱼:白洋淀熏鱼是白洋淀边上的传统风味美食。熏鱼的制作技术已有数百年的历史。成品熏鱼表面发红，有特殊的烟熏味，提起来尾巴也不会松。嚼起来柔韧结实，又香又好吃。

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