豆鼓回锅肉的做法是什么(回锅肉炒豆鼓做法)

还有少数人不知道豆豉熟猪肉的做法是什么(豆豉炒熟猪肉的做法)。小兰，给我讲讲川味酱肉的做法吧。

1.准备食材:五花肉150g，青椒4个，白菜适量，豆豉适量，鸡粉少许，料酒少许，姜适量，葱1根，盐适量，十三香适量。

2.将青椒、豆豉、干姜葱、五花肉洗净，肉切成片备用。

3.白菜洗净切块备用。

4.用无籽滚刀将青椒切成片备用。

5.将干葱姜切片备用。

6.把五花肉放在冷锅里，用小火慢慢把肉炒出油来，然后把肉捞出来备用。

7.用锅里的油把姜片、干葱片、豆豉炒一下，放入辣椒片、白菜炒一会，再放入五花肉片炒一会，再放入少许料酒炒一会。最后加入盐、十三香和鸡粉，翻炒均匀，出锅装盘，豆豉就做好了。

这就是我想说的。希望小兰的内容能帮助你了解更多。