萝卜的吃法大全(萝卜的吃法大全集)

还有一些人对萝卜怎么吃很困惑。让小雪说说《如何吃萝卜大全》的内容。

1.萝卜炖猪蹄

材料:猪蹄500克、萝卜一个、姜、干辣椒、枸杞、盐。

做法:将新鲜猪蹄放入锅中，用冷水浸泡三四个小时，中间换水，将浸泡过的猪蹄浸泡，去掉表面的杂毛，剁成小块，加水、姜片、料酒，放入锅中焯一下。将好的猪蹄焯水，洗净血沫、油脂，在流水下逐一沥干备用。将沥干水分的猪蹄倒入电饭锅内胆，放入姜片和干辣椒，加水，通电小火炖2小时。白萝卜去皮，洗净，切块；枸杞洗净备用。2小时后加入白萝卜，1小时后加入枸杞，半小时后关电源，加盐调味。

2、白萝卜海带排骨汤

食材:排骨500克，萝卜一个，海带100克，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，油适量。

做法:海带洗净，打结，白萝卜切成滚刀块，排骨焯水。锅烧热，放油进去，把葱，姜，辣椒炒一下，把排骨放进去炒一下，捞出来。把排骨放在沸腾的汤锅里，然后把海带放进去炖。半小时左右就可以把白萝卜放进去，加盐调味，炖40分钟以上。

3.萝卜丸子

材料:白萝卜一个，鸡蛋一个，盐和油。

做法:将萝卜洗净，用丝巾搓成细丝，将馒头去皮搓成细粉，加入鸡蛋1个，加入少许盐调味，搅拌均匀。用手揉成小圆，这样不用面粉和淀粉做出来的萝卜丸子软而不硬，特别好吃。锅中放入花生油，加热至七成热，放入准备好的萝卜丸子，中火煎。金黄色，然后拿出来控油。

4、萝卜丝和肉炖粉条

做法:锅里热油，下葱、姜、辣椒、豆瓣酱炒香，下肉丝炒香，加盐、十三香、酱油、花椒粉，再放入萝卜丝，炒一会儿加水。粉丝洗净，放入锅中炖。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。