粉店的汤粉的汤料最佳配方(汤粉有什么配料)

少数人不知道面馆的汤粉的最佳配方(汤粉里有什么成分)。让哮天谈谈面馆汤粉的最佳配方。

1.牛骨汤材料:牛脊骨1200g，牛筋1根，葱1根，姜1根，水32碗(煮沸3小时后得到的汤约16碗)；

做法:将牛脊骨、牛筋放入沸水中汆烫3分钟，捞起，洗净，放入锅中，加入其他材料，小火煮沸。

2.猪骨汤食材:肩胛骨1800克，猪骨2块，五花肉1200克，葱1根，姜1片，水32碗(煮沸3小时后得到的汤约16碗)；

做法:将猪骨放入沸水中焯水3分钟，捞起，洗净，放入汤锅中，与其他材料一起用小火煮沸。

3.鸡汤食材:老母鸡1只(至少3000克以上)、生姜1片、水52碗(煮沸4小时后约33碗汤)；

做法:将老母鸡切成小块，放入沸水中焯3分钟，捞起洗净，放入汤锅中，加入姜片和水，小火煮。

4.蔬菜汤食材:黄豆芽600g、玉米3个、大白菜1200g、水15碗(煮沸4小时后得到的汤约7碗)；

将所有食材洗净，放入汤锅中，小火熬煮。

这是全文的结尾。我希望哮天的内容能帮助你了解更多。