茶叶蛋能一直泡着吗(茶叶蛋能一直泡着吗为什么)

还有一部分人怀疑茶蛋能不能一直泡着(茶蛋能不能一直泡着，为什么)。那么，肖佳，给我讲讲茶叶蛋能不能一直泡着。

1.茶蛋不能一直泡。

2.制作茶叶蛋时，一般来说，卤汁充分调味后，蛋的口感更好。但是，如果为了风味而一直泡鸡蛋，其实是得不偿失的。不建议这样做。

3.茶叶蛋长期浸泡在盐水中，不仅味道咸，还会产生亚硝酸盐。同时，茶叶蛋浸泡太久蛋黄会变绿，这是因为形成了硫化亚铁，难以被人体吸收，相当于浪费了营养。

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