一般蒸鱼需要几分钟能熟(一般蒸鱼需要几分钟能熟呢)

少数人不知道做鱼需要多少分钟(做鱼需要多少分钟)。接下来，让小常来说说蒸鱼需要多少分钟。

1.蒸鱼需要多长时间主要取决于鱼的大小。比如体型比较大，肉质比较老的草鱼，需要蒸十分钟左右，中等体型的鲈鱼等鱼只需要七八分钟左右。其次，炉子的火力也是一个比较重要的因素。专用蒸锅或液化气的暴露时间会比天然气灶缩短一到三分钟。

2.清蒸鱼不宜蒸太久，否则肉质会变老，口感变差，鱼的营养也会流失。

3.另外，如果想缩短鱼的清蒸时间，可以在日常做清蒸鱼的时候，换一把鱼刀，从中间切成两半，这样清蒸鱼不仅可以大大缩短清蒸时间，还可以让鱼充分入味。

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