炖山药的家常做法(牛肉炖山药的家常做法)

还有少数人不知道红烧山药的普遍做法(牛肉红烧山药的普遍做法)。接下来萧也将讲述炖山药的常见做法。

1.乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠菇一把，枸杞一把，红枣八枚，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。将乌鸡的爪尖和尾部切掉，洗净表面和内腔，放入冷水锅中，大火烧开，捞出。

2.准备另一个砂锅，加水到砂锅的一半。煮到水热为止。将乌鸡、火腿和泡好的珍珠焯一下。

3.把香菇，枸杞，红枣，八角，葱，姜放在一起。大火烧开后，小火炖一个半小时左右。

4.将洗净去皮的山药切成大块，放入锅中炖半个小时至酥脆，再加盐调味。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。