平菇可以冷冻保存吗(新鲜平菇可以冷冻保存吗)

至于平菇能不能冷冻(新鲜的平菇可以冷冻)，还有一些人对此感到疑惑。所以让小源来谈谈平菇是否可以冷冻。

1.可以，但是只适合短期存放。

2.平菇也是一种蘑菇。与其他蘑菇相比，平菇富含水分。冷冻后，游离水会形成冰晶，破坏平菇正常的细胞结构。所以平菇只适合短时间食用，不宜长时间冷冻。否则平菇容易腐烂。此时不建议再食用平菇。

这就是我想说的。我希望小源的内容能帮助你了解更多。