老黄瓜凉菜怎么做好吃(老黄瓜凉菜怎么做好吃窍门)

有些人不知道凉拌黄瓜菜怎么做怎么吃(凉拌黄瓜菜怎么做怎么吃的小技巧)。让小杰来说说老黄瓜凉菜怎么做好吃。

1.黄瓜3根(切成条状:长5-6厘米，宽1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少许。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。

2.往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；

3.翻炒几下，再加入少量味精(液体味精更好)。因为是凉拌，最好等锅里的调料凉了，再倒在已经切好的黄瓜上，再滴香油。搅拌均匀。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。