肉丸制作方法和配方(肉丸制作方法和配方窍门)

有些人不知道肉丸的制作方法和配方(肉丸制作方法和配方小贴士)。接下来让小迪来说说肉丸的制作方法和配方。

1.原料:猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁、料酒。

2.加入生粉、胡椒粉、少许盐、鸡精、姜水、料酒，拌匀，放入料理机做成肉末。

3.用电动打蛋器打筋。

4.水烧开后关火，将手虎口中的丸子挤入锅中，小火煮。

5.拿出来用冰水泡一下，再拿出来。

这就是本文的全部内容。希望小迪的内容可以帮助你了解更多。