拌白菜心的正宗做法(拌白菜心的正宗做法大全)

有人对拌白菜心的正宗做法(拌白菜心正宗做法大全)感到不解。所以，小容，说说正宗的拌白菜心做法吧。

1.材料:大白菜300克。

2.辅料:盐4克，葱1根，姜1根，干辣椒2个，白糖1茶匙，白醋2汤匙，辣椒10个，食用油1汤匙。

3.取出白菜心。

4.将卷心菜切成细丝。

5.撒少许盐，腌制30分钟。

6.倒掉水。

7.加入白糖和白醋拌匀。

8.加入葱丝、姜丝和胡椒粉。

9.炒锅倒油，放几个辣椒炒。

10.趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。

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