铁板鱿鱼做法(铁板鱿鱼的做法和配料)

还有少数人不知道铁板鱿鱼的做法(铁板鱿鱼的做法和配料)。接下来，让小真来说说铁板鱿鱼的做法。

1.材料:整条鱿鱼2条(约400克)、锡纸1张、洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克、洋葱末10克、盐15克、酒10克。

2.将整只鱿鱼放入沸水中煨3分钟。取出后放入盐水中煨30分钟。

3.取一个锅，加入色拉油。烧至七成热时，放入洋葱炒香。加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒、味精调成汁备用。

4.取铁盘烧至九成热，铺上一张折叠成小船状的锡纸，将腌制好的鱿鱼筒沿头尾各1cm的距离放在直刀上，再放入锡纸中，将调好的汁倒在桌上，撒上葱花。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。