黑鱼怎样做好吃(黑鱼怎么做好吃 红烧)

还有少数人不知道怎么做黑鱼(怎么做红烧黑鱼)。然后小青，给我讲讲怎么做黑鱼好吃。

1.材料:黑鱼300g、胡萝卜1根、红椒半个、盐1茶匙、葱半根、姜2片、蒜2瓣、酱油1汤匙、蚝油1汤、香油3滴、水淀粉4汤匙、植物油适量。

2.做法:姜、蒜切成粉，胡萝卜切成菱形，洋葱从中间切，斜切成段，红辣椒切成菱形块；将1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴芝麻油和适量盐混合制成调味汁。墨鱼切片，加1茶匙盐，用手揉至鱼片发粘，分几次加入水淀粉。每次加入1-2汤匙水淀粉，用手揉至水淀粉完全被鱼片吸收，再加入。最后加入1汤匙油，揉匀，静置10分钟。把油倒进锅里，加热。用筷子小心的将鱼片散开，翻炒至大部分鱼片变白，将鱼片推到锅边，放入胡萝卜、红辣椒、葱段，翻炒至香，倒入酱汁，开大火，开勺将酱汁裹匀，然后关火！

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。